大原の赤紫蘇を用いる京漬物は?京都検定三級過去問!

【問題】京みやげとして喜ばれる京漬物の中で、発祥の地である大原の赤紫蘇(しそ)を用いて、みょうが・きゅうりなどを材料に作られるのは何か。

(ア)すぐき

(イ)千枚漬け

(ウ)しば漬

(エ)奈良漬

京都・観光文化検定試験 第13回 3級 第72問

【正解】

(ウ)しば漬

丸暗記しましょう!

京漬物の 「しば漬は、発祥の地である大原の赤紫蘇(しそ)を用いて、みょうが・きゅうりなどを材料に作られる。

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