【問題】大きな芽をつける（           ）は、「芽が出る」として正月料理に欠かせない京の伝統野菜である。

（ア）みょうが

（イ）くわい

（ウ）うど

（エ）かぶ

京都・観光文化検定試験 第12回 3級 第53問

【正解】

（イ）くわい

丸暗記しましょう！

大きな芽をつける 「くわい」は、「芽をが出る」として正月料理に欠かせない京の伝統野菜である。

出典元コトバンク

■クワイ

オモダカ科の水生多年草であるオモダカの栽培品種である。別名（田草、燕尾草、クワエ）ともいう。歴史が古いことや葉の形から、地方では様々な呼び方がされている。

（出典元 ウィキペディア）

●くわいの煮物

出典元クックパッド

●くわいのお雑煮

出典元クックパッド

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