【問題】大きな芽をつける（ ）は、「芽が出る」として正月料理に欠かせない京の伝統野菜である。
（ア）みょうが
（イ）くわい
（ウ）うど
（エ）かぶ
京都・観光文化検定試験 第12回 3級 第53問
【正解】
（イ）くわい
丸暗記しましょう！
大きな芽をつける 「くわい」は、「芽をが出る」として正月料理に欠かせない京の伝統野菜である。
出典元コトバンク
■クワイ
オモダカ科の水生多年草であるオモダカの栽培品種である。別名（田草、燕尾草、クワエ）ともいう。歴史が古いことや葉の形から、地方では様々な呼び方がされている。
（出典元 ウィキペディア）
●くわいの煮物
出典元クックパッド
●くわいのお雑煮
出典元クックパッド
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◆関連過去問と解説はこちらをご覧ください
【問題】京都では元旦に（ ）の雑煮を食べて一年の門出を祝うのが一般的である。
(ア)白味噌
(イ)赤味噌
(ウ)すま...
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2021-05-28 07:13
