豆乳を煮立てて表面に生じた薄い膜を細い棒などで引き上げた食品は?京都検定三級過去問 2017/8/9 京のお土産, 第13回 【問題】豆乳を煮立てて表面に生じた薄い膜を細い棒などで引き上げた食品で、生のものや乾燥させたものがおみやげとして人気のあるものは何か。 ...