京都検定（京都・観光文化検定）三級の過去問を画像で説明

【問題】七種の香りの餡を包み、ごま油で揚げた（　　　）は、奈良時代遣唐使によって伝わった唐菓子の一つである。 (ア)清浄歓喜団 ...

【問題】良質の昆布で漬けた京都を代表する漬物（　　　）は、薄くスライスした聖護院かぶを材料にしている。 (ア)しば漬 (イ)す...

【問題】祇園祭は旬の食べ物にちなんで、（　　　）と呼ばれている。 (ア)鱧祭 (イ)きゅうり封じ (ウ)亥子祭 (...

【問題】せりやなずな、ごぎょうなどが入った（　　　）は、1月7日に食べる風習がある。 (ア)おから (イ)七草粥 (ウ)...

【問題】京都では元旦に（　　　）の雑煮を食べて一年の門出を祝うのが一般的である。 (ア)白味噌 (イ)赤味噌 (ウ)すま...

【問題】京都の伝統野菜である（　　　）は、棒鱈との炊き合わせが定番となっている。 (ア)えびいも (イ)賀茂なす (ウ)...

【問題】（　　　）は、肉などを使わず、禅宗寺院を中心に発展した。 (ア)大饗料理 (イ)本膳料理 (ウ)...